Langkah Mudah untuk Menyiapkan Otak otak khas makassar Anti Gagal

Otak otak khas makassar. Bahan utamanya merupakan ikan tenggiri yang berukuran cukup besar. Bedanya, otak-otak buatannya dinikmati Selain otak-otak, Elly juga menyediakan khas Makassar lain seperti es palubutung, telur ikan terbang, kue-kue Makassar dan Manado. Oleh-oleh khas Makassar yang pertama, Kamu bisa cicipi nikmatnya otak-otak ikan tenggiri yang dibungkus menggunakan daun pisan kemudian dibakar.

Otak otak khas makassar COM – Makassar memiliki sejumlah kuliner khas yang selalu dicari saat bulan Ramadan. Mulai dari makanan berat hingga camilan yang selalu dicari banyak orang. satunya seperti Otak Otak ikan tenggiri Khas Makassar,walaupun Otak Otak Ikan Tenggiri khas dari daerah lain juga ada, tetapi Otak Otak khas makassar mempunyai Ciri khas tersendiri Yang mungkin membuat anda selalu ketagihan jika sudah pernah mencicipi. Otak otak asli ikan tenggiri khas makassar "Ibu sanny".

Anda sedang mencari ide resep otak otak khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak khas makassar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bahan utamanya merupakan ikan tenggiri yang berukuran cukup besar. Bedanya, otak-otak buatannya dinikmati Selain otak-otak, Elly juga menyediakan khas Makassar lain seperti es palubutung, telur ikan terbang, kue-kue Makassar dan Manado. Oleh-oleh khas Makassar yang pertama, Kamu bisa cicipi nikmatnya otak-otak ikan tenggiri yang dibungkus menggunakan daun pisan kemudian dibakar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak otak khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak otak khas makassar memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak otak khas makassar:

  1. Gunakan 280 gr ikan tenggiri.
  2. Sediakan 130 ml santan kental.
  3. Ambil 1 butir telur.
  4. Gunakan 1 sdm garam.
  5. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
  6. Ambil 1 sdt merica.
  7. Sediakan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 2 siung bawang merah.
  9. Gunakan 100 gr tepung sagu.
  10. Gunakan daun bawang iris halus.

Namun, otak-otak ikan tenggiri khas Kota Makassar mempunyai citarasa yang berbeda. Tentu saja akan memanjakan lidah Anda saat mencicipinya. Kelezatan ikan tenggiri yang sudah diberi bumbu beraroma rempah-rempah khas Indonesia Timur. Biasanya otak-otak dibuat dari campuran ikan tenggiri cincang dan juga tepung sagu ataupun tepung tapioka.

Cara menyiapkan Otak otak khas makassar:

  1. Chopper fillet ikan sampai betul2 halus, masukkan bumbu2, santan, telur, choper lagi.
  2. Setelah rata masukkan tepung sagu, chopper lagi sampai adonan rata.
  3. Pindahkan adonan ke wadah, beri isian daun bawang, aduk rata dgn spatula.
  4. Siapkan daun dn tusuk gigi, masukan adonan 1 sdm ke dlm daun pisang dan gulung sematkan tusuk gigi, (jgn terlalu byk mengisi adonan, krn pd saat dikukus adonan agak mengembang, biar tdk pecah atau terbuka daunnya).
  5. Kukus selama 15-20 menit.
  6. Angkat, dinginkan,.
  7. Otak2 ini bisa di mkn langsung, di goreng atau dibakar sesuai selera, kl sy suka digoreng 😄.
  8. Sajikan 👍.

Kudapan ini pun memiliki ciri khas rasa tekstur yang enak, kenyal dan gurih. Selain itu camilan ini juga mengandung gizi sebagai protein dan karbohidrat. Berlokasi di Kota Anging Mammiri – Makassar, Amindja Food mengusung tema "Praktis – Sehat – Halal – Tayyib". Meskipun dalam usia yang relatif sangat muda, Amindja Food serius dalam mengembangkan produk-produk. Namun, jika ingin mendapatkan otak-otak ikan tenggiri dengan cita rasa yang lebih enak, maka datanglah ke Jalan Kijang untuk mendapatkan Ternyata oleh oleh khas Makassar bukan hanya makanan dan minuman saja lho.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak otak khas makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *