Resep Otak otak Ikan Tenggiri, Bikin Ngiler

Otak otak Ikan Tenggiri. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.

Otak otak Ikan Tenggiri Ya. otak-otak tenggiri, merupakan panganan yang biasa dijadikan buah tangan sehabis berkunjung ke Makassar. otak-otak tenggiri terbuat dari olahan ikan tenggiri segar yang dicampur dengan tepung gandum dan sagu. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri – Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak.

Anda sedang mencari ide resep otak otak ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak otak ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat otak otak ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak otak Ikan Tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak otak Ikan Tenggiri:

  1. Ambil 500 gr ikan tenggiri (yang sudah di filet dan digiling).
  2. Ambil 200 gr tepung sagu.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Ambil 7 siung bawang merah.
  5. Ambil 200 ml santan (meras sendiri kelapa yg tua).
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Gunakan 1 sdt lada.
  8. Gunakan 1 sdt penyedap (dari jamur).
  9. Gunakan 2 sdt gula.
  10. Siapkan 2 putih telur.
  11. Ambil Daun pisang (disesuaikan).

Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Dan ikan yang paling terkenal untuk dijadikan otak-otak adalah ikan tenggiri.

Langkah-langkah membuat Otak otak Ikan Tenggiri:

  1. Ikan tenggiri yang sudah di Giling di uleni.
  2. Tambahkan dikit demi sedikit, santan yang sudah di beri garam, dan terus di uleni.
  3. Sambil terus diuleni masukkan satu demi satu bawang putih, bawang merah, lada, penyedap dan putih telur.
  4. Kalo sudah tercampur semua, masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu, sampai tercampur senua.
  5. Kalo sudah tercampur agak Kamis, adonan di genggam seperti membuat bakso.
  6. Selanjutnya siapkan daun, dengan ukuran 1 sendok makan penuh, dan bungkus.
  7. Selanjutnya dibakar, tapi karena nggak punya Bakaran, saya menggunakan happy call.

Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian. Cara Membuat Otak-Otak- Pastinya kita sudah tidak asing lagi dengan makanan yang bernama otak-otak. Otak-otak merupakan salah satu olahan yang pertama adalah cuci bersih ikan tenggiri ke,udian giling ikan hingga halus. daging yang sudah digiling campurkanlah dengan tepung sagu. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *