Cara Gampang Membuat Unti (isian onde2,  kue ku/kue thok) Anti Gagal

Unti (isian onde2,  kue ku/kue thok). Lihat juga resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok enak lainnya. Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula putih lalu diberi tambahan daun. Kue ku atau ada yang menyebutnya sebagai ang ku kueh pada umumnya berisi kacang hijau, namun juga enak jika diisi dengan unti kelapa seperti video ini.

Unti (isian onde2,  kue ku/kue thok)

Jika kamu sedang ingin buat aneka kue tradisional dengan isian unti, ternyata cara membuatnya tidak rumit. Chef Harna Riyanto dari Kembang Goela by Pakis Culinary sempat mendemonstrasikan cara membuat unti yang dijadikan isian kue putri mandi dalam.

Anda sedang mencari inspirasi resep unti (isian onde2,  kue ku/kue thok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal unti (isian onde2,  kue ku/kue thok) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari unti (isian onde2,  kue ku/kue thok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan unti (isian onde2,  kue ku/kue thok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok enak lainnya. Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula putih lalu diberi tambahan daun. Kue ku atau ada yang menyebutnya sebagai ang ku kueh pada umumnya berisi kacang hijau, namun juga enak jika diisi dengan unti kelapa seperti video ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan unti (isian onde2,  kue ku/kue thok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Unti (isian onde2,  kue ku/kue thok) memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Baca juga:  Resep Pempek dos ala Mama Juna Anti Gagal

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Unti (isian onde2,  kue ku/kue thok):

  1. Sediakan 250 gr kacang hijau kupas.
  2. Ambil 150 gr gula pasir.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam.
  4. Sediakan 1 sdt vanili.
  5. Gunakan 125 ml santan kental.
  6. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Apang coe merupakan kue tradisional yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kue yang bentuknya merekah mirip dengan kue mangkuk ini memiliki aroma yang sangat wangi dengan warna khas kecokelatan karena menggunakan gula merah.

Langkah-langkah membuat Unti (isian onde2,  kue ku/kue thok):

  1. Rendam kacang hijau minimal 4 jam..
  2. Bersihkan lalu tiriskan. Kemudian kukus selama 30 menit..
  3. Lalu haluskan kacang hijau sampai benar-benar lembut..
  4. Masak santan, gula, garam, vanili dan daun pandan sampai mendidih..
  5. Masukan kacang hijau lalu aduk sampai rata dan adonan terasa berat..
  6. Angkat kemudian dinginkan..
  7. Lalu siap di bentuk bulat. Resep ini bisa menghasilkan untri sebanyak 40-45 buah ukuran sedang..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan unti (isian onde2,  kue ku/kue thok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *