Cara Gampang Membuat KUE KU aka KUE TOK yang Sempurna

KUE KU aka KUE TOK. Lihat juga resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok enak lainnya. Kue ku atau kue tok atau kue kura-kura merah (Hanzi: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) adalah kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil yang dibungkus dengan kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya. Indonesian snack Kue Ku atau Kue Tok Bermotif , resep, asli, Indonesia, step-by-step.

KUE KU aka KUE TOK

Kue ini dibentuk menyerupai cangkang kura-kura dan disajikan di atas selembar daun pisang. 🎦 Tok. Resep Kue Ku – Kue ku adalah salah satu nama jajanan pasar yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak. Sebenarnya kue ini merupakan kue tradisional yang berasal dari Cina, tetapi di Indonesia cukup terkenal juga.

Anda sedang mencari ide resep kue ku aka kue tok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ku aka kue tok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok enak lainnya. Kue ku atau kue tok atau kue kura-kura merah (Hanzi: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) adalah kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil yang dibungkus dengan kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya. Indonesian snack Kue Ku atau Kue Tok Bermotif , resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ku aka kue tok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue ku aka kue tok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue ku aka kue tok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan KUE KU aka KUE TOK menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baca juga:  Resep Ayam goreng pedas bumbu daun jeruk Anti Gagal

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan KUE KU aka KUE TOK:

  1. Ambil 150 gr tepung ketan.
  2. Siapkan 100 gr kentang kukus, haluskan.
  3. Siapkan 50 gr gula halus.
  4. Ambil 150 ml santan hangat (100 instan + air) jangan tuang semua.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk.
  7. Sediakan secukupnya Pewarna makanan sesuai selera,.
  8. Ambil Filling :100 gr kacang hijau tanpa kulit rendam selama 2 jam.
  9. Gunakan 50 gr gula pasir.
  10. Gunakan 100 ml santan instan.
  11. Sediakan 1/2 sdt vanili.
  12. Ambil 1/2 sdt garam.

Kue manis yang berisikan kacang hijau dan biasanya berwarna merah. Resep dengan petunjuk video: Jajanan satu ini dijamin bisa bikin kamu meleleh. Nikmati kelezatan cokelat yang berlimpah dalam sekali gigit. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya Kue sus yang di isi dengan manisnya fla dan diberi siraman saus kinca durian yang nikmat.

Cara menyiapkan KUE KU aka KUE TOK:

  1. Membuat Filling : * Kukus kacang hijau sampai matang kemudian blender bersama santan dan gula pasir..
  2. Tuang kedalam wajan, tambahkan garam dan vanili, masak sampai air santan mengering dan dapet dibentuk..
  3. Biarkan hangat, timbang seberat 15 gr lalu bulatkan, siap digunakan.
  4. Kulit : Masukkan dalam wadah, tepung ketan, kentang, gula, garam dan vanili kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai rata dan dapet dipulung (hentikan penambahan santan jika dirasa sudah cukup).
  5. Tambahkan pewarna merah aduk sampai rata lalu timbang seberat 25 gr lalu bulatkan.
  6. Ambil 1 adonan kulit, pipihkan beri isian bulatkan kembali, olesi minyak lalu bentuk sesuai selera.
  7. Letakkan diatas kertas roti lalu taruh diloyang yg sudah disediakan.
  8. Lakukan sampai adonan habis kemudian kukus selama 15 menit, angkat, olesi minyak tipis2..
  9. Siap disajikan.

Kue ku atau juga kue tok, merupakan kue khas China yang melambangkan kebahagiaan dan kemakmuran. Bagi para pecinta jajanan pasar, pasti tidak asing dengan kue yang satu ini. Kue Ku, atau yang juga dikenal dengan sebutan kue tok, merupakan kue berbentuk bulat atau oval berisi. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue.

Baca juga:  Resep Panada Eggless Tongkol Suwir Anti Gagal

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan KUE KU aka KUE TOK yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *