Bagaimana Membuat Kue Ku / Ang Ku Kueh / Kue Thok Anti Gagal

Kue Ku / Ang Ku Kueh / Kue Thok. Walaupun sudah dari dulu mengenal kue yang satu ini dan sangat menyukainya, hanya baru-baru ini saja mengerti apa artinya. Bagi masyarakat Cina, kue ku adalah kue yang secara tradisional dibuat untuk kelahiran anak dan ulang tahun. Ang Ku Kueh – 紅龜粿. Смотреть позже. Поделиться.

Kue Ku / Ang Ku Kueh / Kue Thok Kue Ku Ketan yang sering di sebut dengan Ang Kue Kueh, Kue Tok atau Kue Kura-kura ini merupakan kue basah tradisional yang populer di daerah jawa. Jika kita lihat kue ku ketan yang merupakan salah satu kue tradisional ini untuk saat ini sudah sulit untuk di cari. Learn how to make traditional ang ku kueh filled with homemade mung bean paste.

Lagi mencari inspirasi resep kue ku / ang ku kueh / kue thok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ku / ang ku kueh / kue thok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ku / ang ku kueh / kue thok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue ku / ang ku kueh / kue thok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Walaupun sudah dari dulu mengenal kue yang satu ini dan sangat menyukainya, hanya baru-baru ini saja mengerti apa artinya. Bagi masyarakat Cina, kue ku adalah kue yang secara tradisional dibuat untuk kelahiran anak dan ulang tahun. Ang Ku Kueh – 紅龜粿. Смотреть позже. Поделиться.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue ku / ang ku kueh / kue thok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Ku / Ang Ku Kueh / Kue Thok menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Ku / Ang Ku Kueh / Kue Thok:

  1. Sediakan Bahan isian.
  2. Siapkan 100 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam.
  3. Siapkan 125 ml santan.
  4. Gunakan 50 gram gula pasir.
  5. Gunakan 1 lembar daun pandan.
  6. Sediakan 1/4 sdt garam.
  7. Gunakan Bahan Kue.
  8. Siapkan 225 gram tepung ketan.
  9. Sediakan 50 gram gula halus.
  10. Gunakan 90 gram kentang, kukus dan haluskan.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 150 ml santan.
  13. Ambil secukupnya Pewarna merah.
  14. Siapkan Minyak goreng untuk olesan.

This recipe is very easy yet it gives you that soft yet chewy texture. Ang ku kueh is made with natural coloring from beetroot juice and pandan juice. Kue ku atau kue tok atau kue kura-kura merah (Hanzi: 紅龜粿; Pe̍h-ōe-jī: Âng-ku-kóe) adalah kue tradisional berbentuk bulat atau oval kecil yang dibungkus dengan kulit ketan yang lengket dan lembut dengan isian manis di tengahnya. Ang Ku Kueh Girl has a tendency to compare herself with others until, one day, she learns that a thankful heart is the only true source of happiness and beauty.

Langkah-langkah membuat Kue Ku / Ang Ku Kueh / Kue Thok:

  1. Buat isian: kukus kacang hijau hingga mekar. Blender dengan sedikit santan. Campurkan kacang hijau, gula pasir, daun pandan, garam dan sisa santan dlm wajan. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga kalis. Matikan api, sisihkan dahulu.
  2. Buat kulit kue: campur tepung ketan, kentang, gula halus dan garam, tambahkan santan sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan pewarna merah.
  3. Timbang adonan seberat 30 gram, pipihkan dan beri isian, tutup rapat, cetak di cetakan kue ku yg sudah di lumuri tepung ketan. Tekan perlahan supaya motifnya terlihat jelas. Letakkan di daun pisang yang sudah dioles minyak tipis2.
  4. Susun dalam panci pengukus. Kukus kurleb 15 menit, buka-tutup panci tiap 3 menit. Angkat kue, oles dengan minyak selagi panas.

She is now thankful for every beautiful thing in her sweet life. Inspired by an Asian pastry – ang ku kueh. Odkryj Ang Ku Kueh Kue Ku Steamed stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości obrazów. Tends to compare herself with others until, one day, Ang Ku Kueh Girl learns that a thankful heart is the only source of happiness & beauty. taste-asia-x-akkgirl-appreciation-draw.weebly.com.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue ku / ang ku kueh / kue thok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *